Sangiovese DOP Colli d'Imola
COLORE | Rosso rubino con riflessi violacei più o meno intensi secondo l’annata. |
PROFUMO | Fresco e delicato che ricorda la viola di sottobosco e leggero sentore di fieno bagnato. |
GUSTO | Secco, armonico, di pronta beva leggermente tannico, con un retrogusto leggermente amarognolo ma gradevole. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16-18 °C |
BICCHIERE | per rossi giovani. |
ABBINAMENTI GASTRONOMICI | II Sangiovese è un vino che si abbina a tutti i piatti della cucina tradizionale italiana; è un cosiddetto vino “a tutto pasto”, anche se è preferibile accostarlo più ai secondi piatti di carni bianche o di pollame, arrosti e contorni o formaggi a pasta molle e stagionata. |
Sangiovese DOP Colli d'Imola
COLORE | Rosso rubino con riflessi violacei più o meno intensi secondo l’annata. |
PROFUMO | Fresco e delicato che ricorda la viola di sottobosco e leggero sentore di fieno bagnato. |
GUSTO | Secco, armonico, di pronta beva leggermente tannico, con un retrogusto leggermente amarognolo ma gradevole. |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 16-18 °C |
BICCHIERE | per rossi giovani. |
ABBINAMENTI GASTRONOMICI | II Sangiovese è un vino che si abbina a tutti i piatti della cucina tradizionale italiana; è un cosiddetto vino “a tutto pasto”, anche se è preferibile accostarlo più ai secondi piatti di carni bianche o di pollame, arrosti e contorni o formaggi a pasta molle e stagionata. |
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