Cabernet Sauvignon Riserva DOP Colli d'Imola

COLORE
Rosso rubino-granata intenso, tendente al malva.
PROFUMO
Caratteristico di peperone verde e tabacco, intenso, leggermente erbaceo.
GUSTO
Asciutto, armonioso, nell’intreccio di profumi propri del vitigno ed il legno delle botti dove ha raggiunto una giusta finitura, nell’invecchiamento il vino tende ad assumere tonalità più marcate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
BICCHIERE
“Ballon”
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
II Cabernet-Sauvignon “riserva” è un vino molto particolare che con l’invecchiamento assume caratteristiche e “aromi Terziari” intensi e complessi. E’ un vino cosiddetto da “meditazione” o da “socializzazione”. Si abbina a tutti i secondi piatti dicarne, arrosti, cacciagione, brasati, carne ai ferri e formaggi di pasta dura (Parmigiano – Reggiano, Lodigiano e Grana Padano).

Cabernet Sauvignon Riserva DOP Colli d'Imola

COLORE
Rosso rubino-granata intenso, tendente al malva.
PROFUMO
Caratteristico di peperone verde e tabacco, intenso, leggermente erbaceo.
GUSTO
Asciutto, armonioso, nell’intreccio di profumi propri del vitigno ed il legno delle botti dove ha raggiunto una giusta finitura, nell’invecchiamento il vino tende ad assumere tonalità più marcate.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 °C
BICCHIERE
“Balloon”
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
II Cabernet-Sauvignon “riserva” è un vino molto particolare che con l’invecchiamento assume caratteristiche e “aromi Terziari” intensi e complessi. E’ un vino cosiddetto da “meditazione” o da “socializzazione”. Si abbina a tutti i secondi piatti dicarne, arrosti, cacciagione, brasati, carne ai ferri e formaggi di pasta dura (Parmigiano – Reggiano, Lodigiano e Grana Padano).
CA BRUCIATA-3-bianco

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