| Giallo paglierino scarico di aspetto, cristallino con perlage fine e continuo. |
| Fresco e fruttato, ma al tempo stesso floreale, deciso. |
| Il sapore armonico, elegante, vellutato e di carattere. |
| 6-7 °C
E’ buona norma raffreddare la bottiglia in modo graduale, senza che la stessa subisca sbalzi di temperatura improvvisi. E’ anche opportuno non far sostare a lungo lo spumante nel frigorifero. |
| |
ABBINAMENTI GASTRONOMICI > | Si sposa bene con tutti i tipi di antipasto con piatti di pesce o carni bianche come aperitivo, ma lo si potrebbe indicare anche come un “ tutto pasto “ compresi i dolci. |